Yến sào tinh chế là gì? Tất tần tật về yến sào tinh chế trên thị trường
Hiện nay, yến sào tinh chế được rất nhiều khách hàng lựa chọn bởi sự nó giúp người dùng tiết kiệm thời gian và công sức chế biến. Tuy nhiên đây lại là loại tổ yến dễ dàng bị làm giả nhất. Vậy yến sào tinh chế là gì và những điều cần biết về yến sào tinh chế. Yến sào tinh chế là gì? Tổ Yến sào tinh chế là gì? Tổ yến tinh chế hay còn gọi là yến tinh chế nguyên tổ là tổ yến đã được tinh chế sạch lông, bụi bẩn và các tạp chất khác. Sau khi làm sạch, các sợi yến và bụng yến sào được đưa vào khuôn định hình đắp thành tổ mới và sấy lạnh để tổ yến thành phẩm được khô ráo. Tổ yến tinh được định hình vào khuôn trước khi mang đi sấy lạnh Yến sào tinh chế được sản xuất từ tổ yến thô nguyên chất 100%. Thành phẩm yến sào tinh chế có màu trắng ngà, sợi yến dài, dày phủ kín bề mặt tổ. Quy trình làm yến sào tinh chế Thực chất nguyên liệu làm ra yến sào tinh chế chính là yến thô không qua phân loại hình thức. Khi thu hoạch từ nhà yến, bất kể tổ yến đẹp, xấu, nứt, vỡ đều có thể làm ra yến sào tinh chế.